Para darnos un capricho muy goloso.
Ingredientes
Tartaletas
2 Plátanos Canarios
Un par de Yogures de Plátano
Un buen Helado de Plátano
Caramelo Líquido
Si desea elaborar las tartaletas los ingredientes son:
1 taza de harina
2/3 taza de mantequilla
1 yema de huevo
2 cucharadas de agua fría
1 pizca de sal
IMPORTANTE: No se amasa sólo se mezcla son suabidad hasta conseguir la consistencia adecuada, dejarla reposar en el frigorífico 30 min, estirar y colocar en los móldes de la forma elegida.
Procedimiento
Una vez tenemos las Tartaletas hechas (o compradas) , se trocea el plátano en rodajas y lo pochamos a fuego lento, casi que quede un puré con él rellenamos el fondo de las tartaletas. Cubrimos con el yogur de plátano y encima colocamos una bola de helado de plátano y decoramos con caramelo.
Un postre tan dulce y con tantas texturas, hay que probarlo!
(receta de http://entrecolycollechuga.blogspot.com )
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